Для скачивания доступно: текст проекта, презентация и текст защиты проекта, сценарий занятия для учащихся 7-11 классов «Энергетические напитки – вред или польза?»
Здравствуйте. Мы являемся ученицами 8-А класса МОУ СОШ №31. А также активными участниками объединения Гринлэнд.
Наш руководитель Баштанник Наталья Евгеньевна, педагог дополнительного образования МОУ ДОД ЦДЮТ и Э; учитель биологии МОУ СОШ №31.
Обоснование выбора: В нашей школе регулярно проводится занятия по профилактике употребления психоактивных веществ. Впервые мы познакомились с данными занятиями, когда сами учились в 4 классе. Ученики 9 класса показывали нам сказку «Как черные братья решили захватить мир». Затем в 5 и 6 классе мы участвовали в тренингах «Учимся говорить нет!». В 7 классе девятиклассницы Башук Валерия и Евгения проводили занятие о продуктах с символами Е. В этом году Наталья Евгеньевна рассказывала нам о пивном алкоголизме. И вот мы уже в восьмом классе и сами участвуем в проведении занятий «Как черные братья решили захватить мир» для 3 и 4 классов по сценарию Сарахман Кристины, выпускницы нашей школы.
А потом мы задумались, какой вклад можем сделать в работу школы по укреплению здоровья школьников и профилактике употребления продуктов приносящих вред здоровью. Проведя социологический опрос, мы увидели, что количество курящих учащихся по сравнению с опросом 2006-2007 года снизилось на 9 %. Курить среди подростков становится «не модно», употребление пива снизилось, к сожалению не значительно, но зато мы обратили внимание на то, что 36 % учащихся нашей школы употребляют или пробуют энергетические напитки.
Гуляя на улице мы часто видим ребят с «баночками». У Маши мама врач, она говорит, что пить энергетики вредно для здоровья, особенно детям и подросткам. Производители утверждают, что их напитки приносят только пользу и выпускают все новые и новые разновидности. Если все так радужно, почему законодатели пытались выпустить закон, ограничивающий распространение чудо - напитка? Давайте разберемся вредно или полезно употреблять энергетические напитки. Мы поставили себе цель: выяснить ситуацию по употреблению энергетиков и отношению к ним среди учащихся в нашей школе.
Ожидаемые результаты:
- создание мотивации для ведения здорового, продуктивного и позволяющего реализовать свои возможности образа жизни.
В ходе работы мы
· изучили литературу, нашли информацию в интернете;
· провели соцопрос;
· разработали и провели занятие «О пользе и вреде энергетических напитков».
Для определения отношения школьников к энергетическим напиткам был проведен соцопрос среди учащихся, в опросе участвовало 217 школьника 3-11 класса.
Соцопрос показал, что 7 % школьников относятся к энергетикам хорошо и отлично и еще 26% нормально. И для нас встает задача перетянуть 20 % учеников, которые относятся к энергетикам безразлично в сторону 47 % школьников, которые относятся к энергетическим напиткам отрицательно. Тех ребят, которые пьют просто так или с друзьями за компанию, можно убедить отказаться от алкоголя проводя с ними тематические уроки. Мы видим, что 36% из тех, кто пробовали энергетики, его пьёт регулярно, не подозревая о последствиях, которые могут нанести энергетики подрастающему организму. Многие подростки сознательно относятся к своему здоровью и нельзя просто сказать – это вредно! Нужно объяснить почему. Поэтому мы подготовили занятие для учащихся 7-8 класса в ходе, которого рассматриваются правила употребления энергетических напитков, их классификация.
В декабре 2010 года мы провели занятие в 8 классах. Планируем продолжить работу и рассказать об энергетиках учащимся 7, 9-11 классов. Для начальной школы решили такие занятия не проводить, так как многие учащиеся не знают об энергетиках, и относятся к ним «плохо», мы решили, что пока достаточно профилактики курения.
Вывод Проведя исследование, по проблеме употребления энергетиков среди школьников среднего и старшего звена, мы увидели, что сегодня мнения учёных и специалистов разделяются: кто-то считает «энергетики» вполне безобидными, как и обычная газировка; другие, напротив, утверждают, что они могут действовать, как наркотики, и уж точно вызывают привыкание и зависимость. С употреблением «энергетиков» было связано несколько судебных разбирательств. Один из ирландских спортсменов умер прямо на баскетбольной площадке, после того, как выпил три банки энергетического напитка, а в Швеции трое скончались на дискотеке, смешав энергетический напиток с алкоголем. В некоторых европейских странах, например, во Франции, Дании и Норвегии энергетические напитки могут продаваться только в аптеках. В России энергетические напитки могут содержать только один или два тонизирующих вещества, их запрещено продавать в школах, а на банке должны быть указаны рекомендуемые ограничения. Первый случай попытки ограничить продажи энергетиков в России отмечен в феврале 2005 года, когда Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека отказала одной из зарубежных компаний в продлении разрешения на поставку энергетиков. Причина отказа крылась в составе напитков. Оказалось, что содержащийся в них кофеин не растительного происхождения. Более того, в одном из видов энергетиков компании содержался коктейль из кофеина, экстракта лимонника и экстракта женьшеня. По мнению специалистов Роспотребнадзора, действие подобных биологически активных компонентов еще не изучено и слишком большая их концентрация может повредить здоровью. Более того, по мнению экспертов Института питания РАН, различные комбинации даже известных и протестированных природных компонентов могут вызвать непредсказуемые реакции организма. Практически в это же время Институт питания приступил к разработке ряда поправок к закону «О санитарных нормах и правилах», которые будут разъяснять все вопросы относительно тестирования энергетических напитков и их классификации. Необходимость структурирования напитков выявилась в ходе исследования рынка. Оказалось, что под видом энергетиков в России зачастую продают напитки с лекарственными свойствами. А они согласно закону должны продаваться как пищевые добавки. Но требования к лицензированию подобных товаров значительно выше. Впрочем, скандал быстро замяли. Энергетики по-прежнему продаются без всяких ограничений. А каких-то норм по содержанию биологических и тонизирующих веществ в продуктах питания и в энергетических напитках пока не существует.
В результате социологического опроса среди учащихся своей школы мы увидели, что 11 % школьников считают энергетики полезным продуктом, а 8 % - безвредным. А больше всего вызывает беспокойство, что 36% школьников регулярно употребляют энергетические напитки. И даже осознавая, что наше занятие о влиянии энергетических напитков на здоровье человека скорее всего не повлияет на те 7% учащихся которые «хорошо и отлично» относятся к энергетикам, своими потенциальными слушателями считаем тех учащихся (47%), которые отрицательно относятся к такого рода «стимуляции» организма и 20%, которым безразличен данный продукт.
Обнадеживает тот факт, что в конце занятия мы видели потрясенные лица, ребята признавали, что многого о вреде энергетиков они не знали, те кто не пробовали энергетики, укрепились в своих убеждениях. Считаем, что такие разъяснительные занятия необходимы, а также нужно увеличить количество социальной рекламы пропагандирующей здоровый образ жизни. Заявление, что энергетический напиток обеспечивает организм энергией, является голословным. Содержимое заветной банки только открывает путь к внутренним резервам организма, т.е. выполняет функцию ключа, вернее, отмычки. Другими словами, сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную. Таким образом, мы используем собственные энергетические ресурсы, проще говоря, берем у себя энергию в долг. Однако рано или поздно этот долг придется вернуть с процентами в виде усталости, бессонницы, раздражительности и депрессии. Как любой другой стимулятор, кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы. Его действие сохраняется в среднем 3 - 5 часов, после чего организму нужен отдых. Кроме того, кофеин вызывает привыкание. Баночки энергетиков по-прежнему можно увидеть в любом ларьке. Нужно вовремя объяснить ребенку, что энергетик, благодаря которому он может по несколько ночей сидеть за компьютером, даже безалкогольный, не на пользу, а алкогольный - тем более. Лечить последствия будет и сложнее и дороже. А платные клиники многим не по карману. По мнению медиков, энергетики категорически противопоказаны беременным женщинам, детям, подросткам, пожилым людям, тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, глаукомой, расстройствами сна, повышенной возбудимостью или слишком чувствителен к кофеину. Лучше употреблять соки, фрукты и орехи, они также хорошо поддерживают организм в «рабочем» состоянии. Грамотный подход к тому, что ты пьешь, позволит в дальнейшем избежать проблем со здоровьем.
Смотри внимательно, что употребляешь! |